Sáp ong được lấy từ tổ ong mật (họ Apidae, ví dụ Apis mellifera L) sau khi đã rút hết hoặc ly tâm hết mật ong. Tổ ong được làm chảy với nước nóng, hơi nước hoặc phơi dưới ánh mặt trời, sau đó sản phẩm đã tan chảy được lọc và đóng thành bánh sáp ong vàng. Sáp ong trắng thu được bằng cách tẩy trắng sáp ong vàng dùng các chất oxy hóa như hydro peroxyd, acid sulfuric, hay ánh sáng mặt trời. Sáp ong là một hỗn hợp các ester của các acid béo và cồn béo, các hydrocarbon và acid béo tự do, và có một phần nhỏ các cồn béo tự do.

Sáp ong nâu là sáp nguyên liệu tiết ra từ ong mật xây tổ cho ong, có màu xám vàng nâu và mùi mờ nhạt. Khi lạnh thì dễ vỡ, khi vỡ tạo thành miếng mờ đục, dạng hạt, không có dạng tinh thể, ở nhiệt độ khoảng 35°C trở nên mềm dẻo. Có mùi đặc trưng của mật ong.
 Việc chế biến và tinh chế sáp thực vật làm cho nó được thích hợp để sử dụng trong ngành mỹ phẩm như : nến, son môi, dưỡng thể, nước hoa dạng rắn…
 

Sáp ong bắt đầu như một chất màu trắng nhưng sau khi sản xuất thì bị ảnh hưởng bởi phấn hoa và những con ong nên tối dần và chuyển sang màu vàng.
 

Lợi ích của sáp ong vàng là bổ sung thêm độ cứng cho thành phẩm, đóng vai trò như là một chất chuyển thể sữa, cung cấp một điểm nóng cháy cao, ổn định, ít bị dị ứng…